西北农林科技大学葡萄酒学院(昌黎有历史吗)

1. 西北农林科技大学葡萄酒学院,昌黎有历史吗?

昌黎,一个小县城,葡萄酒产量占到全国总产量的四分之一,其特有的魅力堪与法国波尔多媲美。 秦皇岛市昌黎县地处河北省东北部,总面积1212.4平方公里,耕地94万亩,总人口54.8万,其中农业人口占80%。昌黎县不仅是河北省的农业强县和河北省首批扩权县之一,而且也是全国首批沿海对外开放县。 昌黎县东临渤海,北依燕山,西南挟滦河,气候和土壤条件特别适宜葡萄的生长,有400多年栽培葡萄的历史,所产的葡萄气味喷香,口感甜润,深受人们的喜爱。上世纪70年代,又引进了赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等酿酒用的葡萄新品种,于1979年研制、开发出中国第一瓶干红葡萄酒,填补了中国干红葡萄酒的空白。 近年来,昌黎葡萄酒产业发展迅猛,涌现出了华夏长城、地王、越千年等30家葡萄酒酿造企业,干红葡萄酒生产规模不断扩大,葡萄酒产量占到全国总产量的四分之一,被誉为“中国干红葡萄酒城”和“东方的波尔多”。 如今在昌黎,不仅有众多农户融入“干红产业链条”,还有从事产前、产中、产后技术、信息服务的中间环节,更有技术、设备不断提档升级的众多企业,已实实在在地开拓出一条立足资源、顺应市场、创新发展葡萄酒产业集群发展的道路。全县70%的行政村,8000农户栽植酿酒葡萄,主栽品种为赤霞珠、品丽珠、梅麓辄、龙眼、霞多丽。农民每年从中获利约计5000万元。目前,全县已建立了县、乡、村三级技术服务网络,从事酿酒葡萄栽培技术研究与推广的技术人员有171名,其中拥有中高级职称的51名。在葡萄酒酿造方面,有国家级评酒委员11名,中高级职称技术人员40余名。2001年,昌黎与亚洲惟一的葡萄酒学院——西北农林科技大学葡萄酒学院建立了密切的合作关系,并开展了卓有成效的合作。 由“昌黎葡萄”向“昌黎干红”跃升 1980年,当昌黎人以每株1美元的价格从法国带回优种“赤霞珠”酒葡萄苗时,只是怀揣着把一个“朝阳产业”发展壮大的憧憬。20多年后,这个“蛋糕”做得如此之大,由“昌黎葡萄”向“昌黎干红”的“聚变”速度如此之快,远远超出了他们当初的想象。 昌黎享受着与世界著名干红葡萄酒产地法国波尔多同样的日照、土壤和温差,被誉为世界上最好的酿酒葡萄产区之一。经过多年的摸爬滚打,昌黎县委、县政府逐渐认识到,要想让产业健康持续发展,必须要提高组织化程度,让产业链中的各个环节都能规范地运行。2000年3月,昌黎成立了我国第一个葡萄酒业管理局,同时,还建立了酿酒葡萄种植协会、葡萄酿酒企业协会,制定了一系列助推产业健康发展的政策。政府、企业、农户都有了自己的代言人,并形成了利益共同体,把组织化程度提高到一个新高度。 组织化程度的提升,加快了产业发展的步伐。到2005年,昌黎干红酒产业已形成由31家酿造企业、5万亩优质酒葡萄基地、4万多农户组成的产业集群,干红酒产业成为第一大立县产业,被列为河北省十大特色产业之一。 如今,昌黎的干红产业既有基地支撑,又有酿造龙头企业的带动,已形成完整的产业链条,群体庞大的干红酒产业集群已经形成,并辐射到周边县区,形成特色区域经济带。卢龙、抚宁酒葡萄种植面积已达3万多亩,干红企业15家。从1996年到2005年,昌黎干红酒产业税收由526万元、占财政收入5%,增长到1.62亿元、占财政收入40%。 由“昌黎酿造”向“昌黎创造”跃升 在昌黎干红产业发展过程中,众多“第一”证明了人的创造性所发挥的巨大作用。从上世纪80年代开始,昌黎合资兴建了中国第一家干红酿造企业;正式注册了第一家家庭酒堡;“昌黎葡萄酒”成为第一个获得原产地域保护的葡萄酒产品;成立了第一家葡萄酒学院研发中心;建立了第一个国家级葡萄与葡萄酒质检中心…… 在产业发展中,定标准、评资格、研发新产品、培育葡萄新品种,昌黎都力求走在行业前列,创造多个“首批”、“率先”。近年来,朗格斯等国际干红酿造企业与国内知名大学开展中国首批专业技术资格培训与考核,建成国家级葡萄、葡萄酒研发中心和质检中心,填补了国内空白。专门为昌黎制定的行业标准《昌黎葡萄酒GB19049-2003国家强制性标准》正式实施。与西北农林科技大学葡萄酒学院等多家科研院所建立起人才培养和技术合作关系,与OIV国际葡萄与葡萄酒组织、美国加利福尼亚大学合作,建设了具有国际一流技术水平的葡萄酒研发机构。就连培训农民,也注重直接与国际接轨,经常聘请国际知名专家进行高端培训。 技术的创新推动着干红产业的发展。现在,昌黎产的干红葡萄酒在北京、广州、深圳等大城市均占据市场优势。昌黎茅台葡萄酒公司以每年60%以上的速度增长,建厂3年就已跨过盈亏平衡点;华夏公司17年资产增长近90倍,连续10年保持30%以上的增长速度。 由“干红品牌”向“地域品牌”跃升 在近期举行的第二届广东国际酒饮博览会“商贸配对”活动中,贴有原产地域保护专用标志的昌黎干红葡萄酒,被国内外酒商视为同类酒产品中的宠儿。 走品牌、质量兴企之路,创造出一个名牌群体。目前,华夏、地王、越千年、朗格斯、茅台等企业均已通过ISO系列、HACCP(国际食品安全体系)等多种认证。华夏长城干红为中国夺得第一个国际大奖,获“中国名牌”、“中国驰名品牌”、“首批葡萄酒免检产品”。朗格斯、茅台等一大批龙头企业,甚至家庭酒堡也努力走品牌之路。2002年8月,昌黎葡萄酒就被核准为中国葡萄酒行业第一个原产地域保护产品,现在全县已有25家企业、58个产品使用原产地域产品专用标志。这标志着昌黎葡萄酒在全世界受到知识产权保护,拿到了进入世界市场的“绿色通行证”,开始了打造地域整体品牌的新征程,“中国昌黎干红”地域品牌已鲜明地树立起来。 如今,昌黎的干红企业综合素质和整体水平在国内均属一流,在市场拓展和企业管理方面形成较强优势,产业结构合理,龙头企业发展快、后劲足。今年,昌黎县又规划了远大目标:到2010年,全县酒葡萄种植面积达8万亩,年葡萄加工能力15万吨,葡萄酒产量11万吨,出口量1万吨,实现产值23亿元,利税6.5亿元。 由“葡萄产业”向“旅游产业”跃升 在“干红城”游览中得到酒文化的熏陶,借葡萄酒文化之旅增添旅游情趣,昌黎葡萄酒文化游这坛好酒越“酿”越浓。去年以来,以“品酌葡萄美酒、观赏万亩葡园、游历欧式酒堡”为主要内容的昌黎葡萄酒文化游应运而生。“葡萄酒文化游”一经推出,立即受到旅游者欢迎,国内外游客纷纷闻香而来。昌黎葡萄酒文化游项目已接待中外游客近10万人次。 赏葡萄园迷人风光,走十里葡萄长廊。世界名种酒葡萄在昌黎的田野上随处可见。走进葡萄的海洋,惟一有资格当作贡品享用的“赤霞珠”葡萄蔓延伸展,一挂挂红似玛瑙的成熟果实压弯了藤蔓。漫步在葡萄园,当地的淳朴农民会邀请游人品饮佳酿,与他们共同分享丰收的喜悦。 以酿造出“中国第一瓶干红酒”而声名鹊起的华夏葡萄酿酒有限公司,以传播民族葡萄酒文化、树立长城葡萄酒品牌为宗旨,率先推出了葡萄酒文化游。目前,华夏公司已正式成为国家旅游局命名的“全国首批工业旅游示范点”。走进华夏公司,您将踏上一个民族韵味十足而内容丰富多彩的葡萄酒文化之旅。这里推出的21个景点让人流连忘返、目不暇接。 如果说华夏公司让人感受的是一种民族葡萄酒业的芬芳,那么坐落在昌黎东郊的朗格斯酒庄,则会让人们体会到世界顶尖品质葡萄酒的独特魅力。由奥地利著名企业家施华洛奇先生投资2970万美元独资兴建的朗格斯酒庄独具特色。该酒庄全面融合了世界风行的兴建葡萄酒庄的3S原则,即大海(SEA)、沙滩(SAND)、阳光(SUN),秉承“美好酝酿,自然品位”的经营理念,致力于创造世界一流的酒庄和酒庄葡萄酒品牌。同时,也为“昌黎葡萄酒文化游”涂上了浓郁的欧式风情。

西北农林科技大学葡萄酒学院(昌黎有历史吗)

2. 上课喝酒的是什么专业?

1.

高校酿酒专业课,学生一节课要喝三十箱可见,现在的专业课程很多,几乎到了包罗万象的程度。比如,大学里禁止养宠物,但是,在一些农业大学类的宠物饲养专业课,却经常出现学生手抓一只宠物,进课堂听老师实物讲解宠物知识,这也是比较吸引学生踊跃上课的一种形式。然而,最近贵州茅台酿酒专业的学生却火了,他们在网上放出了一段教学视频,让很多网友赞不绝口,最让网友欣赏的是,学生在听老师讲课的同时,还能品赏摆在桌子上的各式各样的酒,一边听老师讲课,一边品尝着美味佳酿,这在大学生的课程中是绝无仅有的,让很多大学生都羡慕不已。这些专业班的学生在网上公开了他们的秘密,日常上课,都可以听着老师讲着酿酒的过程,从粮食筛选、浸泡发酵,最后制出美味可口的琼浆玉液,再加上亲口偿一偿美酒,并且还是在老师精心尽力的指导下品鉴,甚至有时候还会听到酒文化的经典传说,这哪里是上课呀,简直就是一种人间享受。这些学生从大一开始进行“锻炼”,久而久之,到了大三的时候,不仅懂得了许多酒知识,而且酒量也会大大增加。一般情况下,上课的时候,上午品鉴白酒,下午品鉴红酒或啤酒,一节课下来二三十箱酒都会被喝得一干二净,有时候,老师开玩笑地说:喝不完,不准下课。相信,很多网友十分羡慕这些专业学生的“优厚待遇”了吧,有机会能蹭一节课,也算是人生一件美事,有的还想专门选择酿酒专业,不过,真要是选择酿酒专业,还应该知道一些常识。

2.

酿酒专业属于哪个学科我们知道,涉及农业类的大专院校,一般都设有酿酒专业课程,层次不同,酿酒专业课程也会不同。比如,专科类酿酒技术专业与本科类的酿酒工程专业就有所不同,本科类的属于工学学科,有最初级酒的酿造、酒类鉴赏,更注重酒的酿造工程,以及酒类品种开发和质量管理等课程。一般情况下,大多数人感觉这类学生毕业后,选择工作会单纯一些,会从事酒酿造工作。其实不然,酒类专业学科涉及到食品科学、生物研发等知识,毕业以后有很多人会从事酒的推销以及生物开发、科学研究或者教学等工作。在我国,有很多985、211著名大学都会设有酿酒学科,比如中国农业大学、西北农林科技大学等。学生能够考上这样的院校,就要求有很好的成绩做铺垫,一旦毕业这样的人才,在社会上也十分“吃香”。其实这些酿酒专业学科,也是比较特殊的学业,如果你的学习成绩平平,没有特殊建树,也不会找到很好的工作。

3.

学生选择专业要从多方面入手其实学生选择专业都是比较喜欢新鲜的专业。俗话说选择大于努力,选择一个好的专业,会为将来的工作、生活打下良好基础,所以应该慎重选择,多重考量,选择最适合自己的才是最好的选择。有些专业,眼下看着比较热门,中长远来看,也不一定想象得那样好,所以,要以发展的眼光,预测4年以后的形势,或者再读3年研究生以后的形势,这类的专业是否还属于热门?另外,学生还要有从自身条件考虑,因人而异地选择职业。比如,就目前而言,计算机专业比较红火,但是要求数学能力极强,这样一来,学生就要根据自己的兴趣和数学能力,权衡利弊,认真思考这个专业未来的前途。

3. 你觉得陕西的西北农林科技大学怎么样?

谢邀!我去过西北农林科技大学三次,该校位于陕西西安(咸阳)杨凌农业示范区,分南北校区,北校区风景如画,幽静古雅,是原来的老校区,南校区新鲜现代,富有青春活力。西农最早建于民国时期,由陕西名人于右任、杨虎城选址于中国农耕文明的发源地杨陵(杨凌),原名西北农林专科学校,1999年由国务院正式批准,与同一地域的西北农业大学、西北林业大学等七所学院和科研单位合并组建西北农林科技大学。该校是教育部直属全国几所重点大学之一,由教育部、农业部、水利部、国家林业局、中科院和陕西省共建,是一所985和211国家重点建设大学,也是全国56个设有研究生院的大学之一。西农所设专业比较齐全,既有综合性大学的内涵,又有综合性大学所不具有的专业特点,随着改革开放,该校不断发展壮大,并为国家培养和输送了一批又一批的有用人才,许多专业深受人才市场的追捧和青睐,是一所不错的、具有发展潜力和前途、就业率比较乐观的学校。谢谢!

4. 西北农林科技大学都有什么专业?

西北农林科技大学有环境设计、汉语国际教育、俄语、法语、英语、农业智能装备工程、经济学、动物科学、草业科学、地理信息科学、葡萄与葡萄酒工程、园林、土木工程、资源环境科学等专业

5. 新疆学生大概考多少分才能上西北农业科技大学葡萄酒专业?

西北农林科技大学是教育部直属大学,是国家985、211工程大学,是首批入选世界一流和一流学科建设的重点高校。

一、西北农林科技大学简要介绍

1.西北农林科技大学是全国农林水学科最全的高校,也是西北地区农业发展和水利建设规划的最高“指挥部”。

2.近年来,西北农林科技大学为改善西北地域的农业发展和促进园林示范园区建设方面发挥了不可估量的作用。

3.对西北地域农林业水利工程等领域的研究发展具在国际上同样有很高的声誉。

4.西北农林科技大学为西北地区培养了大量农林业、水利工程研究和科技实践人员,为农林业、水利工程的高等教育提供有力的理论支持。

二、西北农林科技大学毕业生就业前景

西北农林科技大学毕业生就业前景比较好,就业领域涉及范围广,个人提升空间宽,行业发展限制少。

下面以西北农林科技大学2017年各类研究生就业情况为例说明(数据摘录其官方发布网站数据,虽有些✘,但可作为考生报考指南):

1.2017年毕业生共有7598人,其中本科生为5436人,研究生为2234人,整体就业率为96.25%。

2.农科本科、研究生毕业生就业率分别为96.56%、96.85%.

3.农科本科生毕业生主要面向西北地区的农林畜牧、水利工程环境、公共管理涉农行业,就业比例为60.82%;农科研究生除了到上述领域,还到高校、科研所,就业比例为71.63%.

三、西北农林科技大学在部分省的高考录取分数线

1.2017年在部分省份的高考录取分数线

2.历年的高考录取分数线1.西北农林科技大学属于国家重点大学,高考录取本科一批在西藏的分数比较低,为306分;

2.西北农林科技大学在新疆地区的高考录取分数比较低,为了鼓励新疆的考生报考,为新疆培养更多农林畜牧建设人才,大力发展西藏的农林畜牧业,鼓励新疆的考生报考,文科录取分数为501分,理科录取分数为500分,相对其它省份来说录取分数比较低。

四、西北农林科技大学的普通酒学院很有名气,是中国以葡萄产业发展为重心的学院之一。

1.西北农林科技大学的葡萄学院设有硕士研究生、博士研究生点,毕业生有机会出国,本科每一届招生不多,但人才市场需求较大,毕业生就业前景很好。

2.其它开设葡萄酒专业(院系专业)的高校有:中国农业大学葡萄酒系;江南大学发酵工程;山东农业大学葡萄酒专业。

6. 学葡萄酒就业如何?

按照国家学科门类划分,专门学葡萄酒的专业为葡萄与葡萄酒工程,属于食品工程类,目前国内大专以上院校开设有此专业的超过10所,最早为西北农林科技大学。葡萄与葡萄酒工程专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能,了解酵母菌发酵的条件和特点,使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。

从自身周围情况来看,大体就业如下:1.继续深造,国内读研或者出国读研,考博,最终从事科研或者高校教职工作,比较适合(浪漫地)做科研的人群;2.考取公务员或者事业编,这个不多说,和很多专业类似,但是需要注意,该专业考公职路非常艰难,因为专业不对口,很多公职岗位专业不符合,只能报一些不限制专业的岗位,或者一些工学类(该专业为工学),考取难度加大;3.市场就业,这是最普遍。主要有这几类:①酒厂酒庄工作。葡萄酒厂或者酒庄,一般位置偏远,选择这类工作的一般为男同学,而且要能忍受孤独寂寞。在酒庄工作,可以从事工艺管理(酿酒师)、设备管理、质检检测、葡萄园管理等,虽然看起来比较艰苦一些,但是有些同学却很向往这种悠然现南山的田园生活,也是不错的;②市场销售类。这类就业率最多,市场需求也是最大的,目前国内有很多葡萄酒贸易公司,都青睐具有葡萄酒专业背景的毕业生。和其他销售一样,比较具有挑战性,同时也能给你带来丰厚回报,以男同学居多;③市场培训类。主要为葡萄酒企业为客户提供葡萄酒文化培训工作,以女同学居多。④专业品酒师/侍酒师。这一类比较高端,需要有比较强大的信念和热爱,而且一般都是从初级开始做起,学习过程长,难度也较大,在后期需要考取一些相应的证书,如WSET,ISG,CAFA等等,在业界混出一个名头后,就比较能够吃得开。⑤媒体电商类。这类是兴起行业,以自媒体,或者一些传媒公司、网站为平台就业。⑥其他

补充一点,这个专业看起来确实有趣而且光鲜,从业人员经常与红酒打交道,很自然让其他行业同学心生羡慕。不过需要提醒的是,该行业目前国内准入门槛并不高,非该专业毕业的人,通过一定时间的培训,也能达到一定专业水准,而且葡萄酒的专业氛围还未真正形成,行业对该专业性认可度还不高,以上这些原因,导致很多国内酒企无法给该专业刚毕业的学生提供有竞争性的薪酬,这也往往是很多该专业的学生毕业转行的原因,如果不是由衷的那份热爱,或者家里并不着急需要你作为家庭经济来源。该行业确实不失为一个令人着迷的行业。

7. 农林科技大学哪个专业最好?

农林科技大学的王牌专业:

种子科学与工程、设施农业科学与工程 、水产养殖学 、森林保护、木材科学与工程 、农业机械化及自动化 、水利水电工程 、生物工程 、应用化学 、金融学、农学 、植物保护 、园艺、动物科学、动物医学、草业科学、林学 、水土保持与荒漠化防治 、资源环境科学 、水文与水资源工程、农业水利工程 、食品科学与工程、葡萄与葡萄酒工程、生物技术、农林经济管理

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