1. 餐饮营销方案,妇女节餐饮营销策划方案?
妇女节餐饮营销策划的方案:
1.针对妇女客户提供优惠:专门为妇女客户提供优惠价格,促进消费;
2.节日主题活动:通过游戏、抽奖等活动吸引客户参与,增加消费;
3.多媒体营销:在社交媒体上发布节日信息,吸引更多的人去餐厅就餐;
4.新品发布:发布新品尝试,吸引更多的客户来品尝或反馈;
5.数字化营销:在移动端实现下单、会员卡营销等,以实现更多的消费者深度参与。
2. 高端餐饮业如何营销?
首先,目标群体的定位
高端餐饮业主要针对三种目标群体:1公务消费型
目前,公务消费型高端餐厅遭受寒冬,而定位后两者的高端餐厅影响并不是很大。公务消费型有高端餐饮的基础和管理模式,可以向另外两种高端类型转型,而向中、低端平民消费转型也是一条发展的道路.
2商务宴请型
服务理念的创新转型。随着市场竞争的激烈,现在的服务理念已经不是服务态度好与不好那么简单了,要对目标消费群体做信息采集和数据分析,从而对不同的目标群体做个性化的沟通,让顾客有个性化的用餐体验,这样才能发展忠实顾客,让忠实的顾客通过口碑传播带来新顾客
3个人消费型。
在个性化转型。很多年轻受众群体中大受欢迎,没有做不到,只有想不到,随着生活水准和消费者的要求不断提高,相信主题餐厅是个不错的选择。但是强调主题环境的同时,要抓好菜品和服务,避免消费者一时新鲜过后就不再延续。菜品和定价也要跟着变革,不能脱节。在保证品质不下降的情况下,了解目标受众的喜好口味,推出一些物美价廉的菜品,再研制出几款特色菜,相信会快速抓住目标受众的胃。
营销手段要契合转型市场。转型容易,经营难,要在精准营销手段上下功夫:
1.产品组合营销。品质优越且价格实惠的产品组合套餐容易粘住顾客;每天推出一款经典的特价菜,可以通过这款菜品带动其它的消费。
2.情感营销。人是感性和理性并存的,光有物质上的优惠是不够的,要从情感上打动顾客。生日问候、孩子生日礼物和独特体验的服务都是增加顾客好感的砝码。
3.淡季活动营销。当餐厅处于营业淡季时,可以适当地做些娱乐活动或情感活动营销来吸引顾客。例如抽奖、演奏表演、赠送高档菜品、承办主题活动等。
4.差异化营销。当顾客在整个用餐过程中,体验到在别的餐厅没有体验到的产品和服务时,就会留下深刻印象和美誉度。 市场的挑战一直存在,于是,我们就可以根据市场的变化而变化,以变应变,在挑战中寻找自己生存发展的契机。让餐饮业走向更高的发展之路,让目标更远。
3. 希望有高手指点指点?
没有经营过店铺,也没有零售服务业经验,但是一家餐饮店股东,虽没参与经营,但了解一点点这方面的宣传推广。
我提出几点建议,只可作参考:
1、建立会员制,设立会员日,会员打折,会员日打骨折(或特定产品);
2、通过会员建立社群,然后会员邀请朋友进群送福利,群里定时发红包,活跃群,然后送福利;
3、捆绑套餐销售,或买二送一之类;
4、到店消费,发朋友圈并定位,送福利;
5、进网红零食,但要健康,孩子喜欢的,达一定消费额送网红卡通小玩具之类;
6、与网红饮品店、文具店、精品店等联盟,资源整合,在各自的店里送对方的优惠券。
现在市场不太景气,人们大半时间处在焦虑状态,日常消费需求随生活与工作状况在不断改变,消费心态已难以触摸,各实体店说实话,真的不好做。所以,一切营销策划、推广只能边开展边适应变化,不断创新,才能不被淘汰,紧跟上这个飞速发展,快节奏的时代。
4. 餐饮行业母亲节活动策划?
餐饮行业母亲节活动策划?
氛围营销,餐厅餐台、背景墙的布置要烘托出节日气氛
当顾客走进店面的时候,第一眼就能感受到餐厅和其他地方不一样的氛围,就会引起客户的共鸣,商家可以制作母亲节海报或者手绘.
母亲节线下门店亲子照片征集
在母亲节活动预热期间,我们需要在线上渠道获得更多的节日活动曝光,餐企在这阶段可以通过拍照得优惠的活动,收集亲子在门店用餐的照片,以这一系列线下门店中亲子照片作为宣传物料,在线上开启各式话题营销,提高门店曝光度。还可以将本次最新上线的母亲节主题动态素材作为拍摄背景,烘托出节日的主题氛围,让照片里的门店形象独具特色。
专属祝福视频
餐饮门店可以提前公布门店的活动计划,告知顾客将自己录制好的祝福视频提前发送到门店,餐饮店负责人将视频放置在官方微信后台,母亲节当天和母亲过来用餐时,母亲输入顾客的姓名即可观看和转载,观看数量前三名的还可以得到餐饮店铺相应的优惠券或礼品,结束后还可以将视频统一上传至网站、论坛等,当然这肯定需要征得顾客的同意。
母亲节专属菜品定制
母亲节餐厅营销策划的时候肯定要结合自己餐厅的特色区做活动推广,不然就失去了做营销策划的意义,结合自己的菜品,让顾客感受到别样的热情和待遇,口碑传播,发生裂变。
互动抢红包,增进母子(女)感情
现在不管是少年,青年还是中老年人,都会玩微信,没到逢年过节的时候,家族群里都会抢红包来烘托节日的气氛,大家在一起热热闹闹,能增进家人间彼此的感情。
餐饮店对于母亲节的策划活动,其实不仅于此,主要还是结合自己门店的实际情况来做营销活动,为了烘托出节日气氛,记者建议餐企在餐台、餐厅墙壁等进行布置,可以张贴海报、摆放照片等。
5. 7月有没有好的餐饮营销方案?
既然是做餐饮的专业人士,营销策划方案就懂得很多。
1,餐饮进入7月份,根据自己店铺的消费群体,制定一些实惠诱导活动。凡进店客户,男士吃100送100代金券,仅限每天前50名。女士吃100送200代金券,仅限每天前20名。代金券制定日期自己填写,仅限6天之内消费,过期作废。
2,进店老客户,每桌赠送下酒素菜4盘,加老板微信转发朋友圈,晒图在店吃饭8张,奖励红包10元,建立客户关系,营造铁哥们氛围。老客户结账后,免费抽奖活动,设立奖项最高2000代金券,最低50。
3,线上运营模式,加入2大外卖巨头,满减活动力度加大,菜品采用个性独立品牌,设计图案与产品勾客户食欲,大气上档次,醉翁之意不在酒。
4,让厨师推出创新菜品,必须符合店面客户口味,价位不要太高,成本不要太高。具体据自己店面消费水平订制。服务态度升级,店长,经理,厨师长,开会研究方案,团队精神必须牢固。店面环境焕然一新,让客户留恋往返。重装饰,格调分明。以上几条全部合力而用。生意芝麻开花节节高。
6. 如何给新开业的餐饮企业做市场营销方案?
首先要进行行业分析和当地消费者的就餐习惯和爱好分析:其次就是要做周边的环境分析,再次就是根据前两项分析的结论制订出自己独具特色的企业品牌和产品设计及市场定位。
7. 酒店父亲节餐饮营销活动方案?
1. 推出父亲节套餐,提供特色菜品和优惠价格,吸引顾客前来消费。2. 原因是父亲节是一个重要的节日,酒店可以通过推出特别的餐饮套餐来吸引顾客,增加销售额。此外,提供优惠价格也可以吸引更多的消费者前来消费。3. 酒店可以在父亲节前进行宣传,通过社交媒体、广告等渠道宣传推出的父亲节套餐,吸引更多的顾客前来消费。同时,可以在餐厅内布置父亲节主题的装饰,营造温馨的氛围,增加顾客的满意度和消费体验。