1. 鸡灵宝，在农村到处都是杨树？

每年到了农历三月底前后，农村的公路旁和村子里，就会有象大雪花一样满天飞舞的毒杨柳絮。

这种柳絮看似可爱，实则有毒。

1.这种杨柳树开的花有毒。

如果鸡吃多了可能要重毒死亡，人吃多了也会中毒生病。

现在还有少量的柳絮在飞杨。人们端着碗在室外吃饭的时候，柳絮就会落到饭碗里，人吃多了就会中毒生病。

它落到人的皮肤上，就会使人感到皮肤发红、发痒，诱发皮肤病。

2.这种杨柳絮易燃：

杨柳絮易燃容易引发火灾。

杨柳絮的燃点和汽油差不多，见火就着。有一个小孩儿拿着打火机点着玩儿，地上连成片的白柳絮突然着了起来。吓的哇哇直哭，幸好门口有大人帮忙用水泼灭了，或者后果不堪设想。

3.杨柳树已经成为危害人类交通的毒树了。

它满天飞舞的时候，无论是高速铁路上飞奔的火车，还是高速公路上的汽车，在路过乡村区域时，都会受杨柳絮的困扰。更有乡村公路上奔驰的汽车和摩托车，往往会因为，柳絮遮挡了人们的视线容易发生交通事故。

4.更换树种的行动正在乡村进行。目前，我们这里已经在开始砍伐毒杨柳树，准备替换其它的树种了。

虽然，国家目前还没有明确出台，禁栽毒杨柳的正式文件。但基层和民间，已经对毒杨柳树开始了换树种的行动。

对人类健康文明有益的事情要弘扬光大，对危害人类健康文明的事情要坚决剔除。

2. 老子生在哪里？

老子生在楚国苦县。老子没有传道，也没创立道教。道教是后人奉他的《道德经》为经典而立的，老子不知道这事。即使这个《道德经》，也是守边将军有些讹地硬让他写的。不写，就不放他西出阳关。他为了西出阳关，作为交换条件，才写了这部5000言的《道德经》。写完以后，就西出了阳关，不见了踪影。不过，道家有记录。对于他们的记录虽我无从核实，但还是尊重的。理由是:人家以真诚之心践行一生的，又怎么可以怀疑其意义？退一万步来讲，自己确实无知，但总可以当比喻来领会其中含义吧？佛说:汝等比丘，知我说法，如伐语者。法尚应舍，何况非法、非非法？小说、童话，都是从这个语言修辞学基本常识发挥来的，无非是要明白道理。同样，我对无从考证的宗教事迹，也持这种态度。下面几张图有道家关于老子源流的说法，其中就包括老子传道的区域，不再赘述。

3. 清真晚餐的做法？

羊肉汤

清真特色：

在河南，羊汤馆是人们经常扎堆光顾的地方，无论到哪一家，总能闻见扑鼻的肉香，鲜香的汤汁在大锅里翻滚，雪白的羊骨在锅底静静地释放。

羊肉汤是将羊骨头投入大锅内熬汤，再将煮熟的鲜羊肉与洗净的羊杂一起投入汤锅中火煮熟后捞起沥干，然后切成薄片撒入碗内，浇上滚沸的羊鲜汤，撒上碧绿的香菜、蒜苗花，一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉汤就做成了。再配上调味料，咬上一口烙好的烧饼，那真叫一个美。

河南的羊肉汤品种繁多，有地域之别，各不相同。最有名的还要数灵宝羊肉汤、许昌丈地羊肉汤、周口石灰窑羊肉汤。

制作：

1、将鲜羊骨（肋骨500克，三叉骨、拐子骨各300克），用刀背砸裂，放入清水中泡制一晚，再入烧至60℃的水中，大火烧开，反复打去浮沫，捞出用清水洗净。

2、大锅内加清水2500克，烧至90℃下入羊骨，上面放羊肉块500克码齐，用大火烧开，反复撇去血沫，随后将羊油铺在羊肉上，大火烧开撇去浮沫。

3、烧汤浓呈乳白色时，羊肉八成熟，锅内放入香料包（白芷、草果、白豆蔻、砂仁、山柰各15克），再烧滚30分钟，不断翻动羊肉，使之受热均匀。

4、将煮熟的羊肉捞出放凉，切成薄片，分别装入碗内，浇上滚沸的羊肉鲜汤，撒上切好的香菜、蒜苗花各5克，端上桌，根据喜好放调料（盐、孜然粉、味精、胡椒粉），配上烙好的烧饼即成。

制作关键：

1、原料要选河南平原地区农家饲养的山羊，因为农家的羊不光吃草，还经常吃剩饭或粮食，这种羊长得膘肥体壮。

2、调料、香料要适量，味道不能太重，遮住羊汤的鲜味。

3、吊制羊肉汤要用大火，使锅内保持沸腾状态，使羊骨髓溢出，羊油快速溶化，与水互相碰撞，达到水油交融，形成乳白状。

石磨老豆腐

清真特色：

大刀豆腐是河南豫东比较流行的一道土菜，制法简单，味道浓郁，豆香十足。此菜原料的选择很特别，别人都选嫩豆腐，水份大，加热时易碎。而我选用农家自磨豆腐，经过蒸、压等多道工序，具有结实有嚼头、豆香十足的特色。我将豆腐切成滚刀块，更易入味，并且不易碎，外型美观。

这道菜采用了现流行的川式技法，加入青红小米椒圈、鲜花椒，色泽分明，口感清爽。最初这道菜选用的是四角鼎锅，略显肚深，用量多，吃不完会造成浪费，后来我又改良成小石磨，土香土色。

制作：

1、把老豆腐600克切成滚刀块，汆水。

2、净锅上火烧热，淋精炼菜子油30克，放葱粒、干红辣椒节、蒜片各5克，鲜花椒10克炒香，添清水400克，倒入大刀豆腐，放盐3克、辣鲜露5克、老抽6克、李锦记蒸鱼豉油10克、财神蚝油6克，用中火煮制5分钟，收汁盛入小石磨内，青红小米椒圈15克汆油盐水，沥干，放在豆腐上点缀即可。

新版焦烧羊肉

清真特色：

这是一道传统清真菜，原来的做法是将羊肉煮熟，切块挂糊炸制，然后与青红椒片添汤烧制，成菜略微油腻，卖相不佳，随着时代发展被淘汰。

后来我变换设计思路，推出了新版焦烧羊肉，吃法新颖独特，造型美观，突出了主题特点，让客人耳目一新。

制作：

1、将新鲜羊肋肉500克焯水洗净，改成大块，下入羊肉老汤3千克中，放香料包（花椒、小茴香、八角、香叶、豆蔻各10克），用小火煮制60分钟至熟捞出沥干。

2、将淀粉150克、蛋黄液10克、色拉油5克，加清水138克调匀，搅成小酥糊。

3、羊肉切长条，挂上小酥糊，下入烧至五成热的油中，浸炸至外焦里嫩、色泽金黄，捞出沥油装盘，配上甜面酱、泰式鸡酱各10克即成。

豫式炸春卷

清真特色：

炸春卷是中原的一道传统老菜，焦香可口，老少皆宜，很受食客喜爱。在我1993年刚从厨时，首先接触到的菜品便是炸春卷。发展至今，餐桌或菜谱上已看不到它的影子。年轻厨师们一是没见过，二是嫌工序麻烦，费时费力，所以这道经典菜几近失传。

现在我把这道美味又低成的经典菜，从记忆中再挖掘，重新设计稍加改良，推出便成为店里每桌必点的招牌菜。

制作：

1、熟牛肉100克切成粒，嫩韭菜250克切成粒，放盐、十三香各2克，淋芝麻油6克拌匀。

2、把摊好的圆形鸡蛋皮2张平铺开，放上拌好的牛肉韭菜粒，分别卷成卷包好，用蛋清液封口。

3、净锅上火，将油烧至四成热，下入沾好脆皮糊的春卷，入油中浸炸至金黄酥香，捞出沥油，改刀装入篮中，跟椒盐2克，上桌即可。

清真烤鸭

清真烤鸭是在原“焖炉”和“挂炉”两种非常成熟的烤鸭技艺基础上，按照伊斯兰教教义要求和穆斯林习俗，进行并创制而成的清真美味佳肴。

其实清真烤鸭在制作技艺上，沿用了北京烤鸭的制作工序，也是经过烫鸭子、摘鸭毛、打糖上色、支鸭撑、灌汤、晾坯、挂钩、烤制、片鸭等流程，但在细节处理上清真烤鸭有几点特殊要求。

1、选料严谨，一二级填鸭为主

制作清真烤鸭，必须选用健康活体的北京（白条）填鸭为主料，严禁选用病、残、自死的鸭子。达标的活体（白条）填鸭的重量标准为：活体3000—3500克，白条2500—3000克。

按传统标准，活体填鸭3500克，白条鸭3000克定为一级；活体3000克，白条2500克定为二级；活体3000克以下，白条2500克以下定为三级。在二十世纪80年代前，各家烤鸭店基本都选用一级、二级填鸭制作清真烤鸭的主要原料。

2、阿訇屠宰，厨具清洁

制作清真烤鸭的活体鸭，必须由阿訇诵经屠宰，严禁在市场上随意选购鸭子并使用。而且制作清真烤鸭的全套工具（厨具）必须为专用设备，时时保持洁净，不准混用、他用。

制作清真鸭坯的过程是：白条鸭选用活水冲泡净血渍，割去鸭掌，拉出气管，拉住食管，右手拇指捅入颈皮内往颈根处捅下，勾开软组织，插入气管开始充气至7—8成满，从鸭右翅腋下切开5—8厘米口，右手指从刀口处伸进，掏出全部内脏。

支好鸭撑（用高粱杆削制而成），切下鸭翅尖节后放入净水池（盆）内，涮洗净鸭膛，并拉出膛内软组织及回肠头，使水从鸭肛门处流入。

左手提鸭颈，右手持鸭钩，从鸭颈根部向上5—7厘米处别好，把鸭坯提至开水锅上方，从下至上反复浇烫3—4次周身，使鸭皮绷紧，再提至糖水盆上方，依次浇淋糖水3—4次。

最后把鸭坯挂至阴凉通风处吹凉（夏天3-4小时，春秋天6-8小时，冬天24小时），晾皮后挂入冷库保存待烤（冷库温度摄氏零下3-5℃为宜）。

3、鸭坯入炉先灌熟花椒水

鸭坯入炉前，必须灌入用花椒煮制的花椒水，注意灌汤不能超过鸭坯的二分之一，再挂两遍糖水（饴糖500克，夏天加水650—750克，冬天加水800—850克），这样入炉后，鸭子体内的水很快开锅，外烤内煮，才能使鸭子外焦里嫩。

此外，灌入的花椒水还能去除鸭子腹腔中的异味，花椒水煮熟后，花椒用纱布包裹泡在花椒水中，两天换一次。

4、烤鸭出炉刷芝麻油

清真烤鸭烤熟出炉后，必须用芝麻油从上至下刷至洁净，以使鸭皮油亮光润并刷去鸭皮上的烟尘和不洁之物方可片制。片切之前，必须请客人验看，并当面片制装盘。

5、配料用葱按季分类

清真烤鸭不同季节味道是不同的，因为葱不一样。春节到4月用的是羊角葱，即头年没长成的大葱；4月到5月用小葱，小葱辣，讲究切成“水仙葱”，即竖刨三刀，放入水中去一下青草味，它会自动打卷，像水仙花那么漂亮，还特别脆；6月到9月，用沟葱，剩下时间用大葱，即山东高脚白。

6、空心芝麻饼代替荷叶饼

一般清真烤鸭配食的主要是荷叶饼，按照传统要求，必须现制作现食用，切忌从外购入再加热。但目前很多烤鸭店，常将荷叶饼提前加工好再蒸制，所以我们酒店现在用空心芝麻烧饼代替荷叶饼。

具体做法：

1、将雪花面粉500克加70℃的温水300克烫至七成熟，再加白砂糖10克、凉水50克、干面粉100克搅拌均匀，揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵，待面团发酵至两倍大时取出，反复揉至面团光滑。

2、将面团搓成长条状，分成若干面剂，面剂需要一半大，一半小。

3、将大些的面剂擀成圆片，另取一个小些的剂子捏成面球，蘸一层色拉油，放在圆片中央。

4、用圆片将小面球包进去，收口向下摆放，轻轻按成圆饼。

5、电饼铛刷一层色拉油，预热至250℃时，将小饼刷一层油，裹上一层白芝麻。

6、放入电饼铛，注意小饼芝麻面朝上。

7、慢慢烙约6分钟至熟即可。

4. 农产品的开发必须打造品牌？

为什么我认可这个说法？远的不说，就说前两天发生的事，315的化妆蛋，如果你拥有属于,自己农产品的品牌.那你就不怕小部分无良的同行，给你制造麻烦。因为你有自己的品牌，你的品牌你自己心里有数，是经过长时间的积累,口碑形成的，消费者也认可你的品牌。不会因为同行业出现了某些负面的事件，给自己带去无妄之灾。

我就说说现代社会品牌的重要性的原因，我举两个较知名的例子：

1.早前的丁磊养猪，那也是我们的农产品，大家都知道，农村养的土猪，味道就是香，口感也好，以往在农村，几乎家家都有养猪，但卖的价钱又是多少？最多也是比市场上贵个十来块一斤，但丁磊养的猪呢？他卖的是价格是市场上的好几倍，原因就是人家有品牌，农民们没有，所以销路上不去，受众的也是附近的乡民，也卖不了高价，销售走不出当地的市场。

2.京东养鸡。和上面我说的情况差不多！农民们也有不少养殖散养土鸡的，但就是没有自己品牌打开不了外地市场，所以就算你养的鸡，品质与京东鸡一样，但你卖不了他们那个价，你也许只能成为他们的供货商，为别人贴牌的命运。想想本来是自己的东西，品质并不比别人低，就是因为缺少品牌，没有知名度，只能通过别人去销售你的产品，钱平白让人家赚去了。

以前的老思想,酒香不怕巷子深的观念，在当代交通便利,信息发达的时代,已不利于农产品的开发。你只有建立自己的品牌，你才能把自己的农产品，向更多的人推广，让更多的人认识到你的产品，不再固步自封，好的产品却无法得到更高的收益。也不会因为你行业出现的，某一负面事件，而对你产生影响，因为你有自己的品牌了，得到消费者的认可，能区别与同行。

5. 道教的符篆是如何演变成中国字画的？

谢小风友邀，你的提问我不清楚，故无法回答。但对这个符篆我以前倒经历过，记得大概是二十多年前，有一天吃晚饭时不小心被鸡骨头哽着，不上不下，十分之难受，第二天早上到本村一老者家，求一张化骨符，回家用火化了，冲白开水，喝下，马上就无事，疼痛感也轻了许多。老人说画符要太阳刚升起时画才有效，有许多的事用现代科学是无法解释，只有经历过才能理解。谢谢邀请。

6. 这些美称的由来是什么？

一、西安

在西周时称“丰镐”。“丰镐”是周文王和周武王分别修建的丰京和镐京的合称。西汉初年,刘邦定都关中,取当地长安乡之含意,立名“长安”,意即“长治久安”。丝绸之路开通后,长安成为东方文明的中心。史称“西有罗马,东有长安”。

隋时,隋文帝杨坚曾被周明帝封为“大行都公”,因为将新都命名为“大兴城”,长安作隋时也被称作为“大兴城”。唐时,又恢复长安之名。元代易名为“奉元城”。明洪武二年(1369年)明政府改奉元路为西安府,取义“安定西北”,西安之名由此而来。

二、渭南

渭城之名,始于前秦苻坚甘露二年(公元360年),以县城在渭河南岸得名。唐时仍沿用此名。王维的《送元二使安西》一诗中,即写道“渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。“渭河在咸阳穿城而过,不但留下了渭城之名。而且还留下了古渡美景。当年作渭河之滨,有高楼叫清渭楼,唐人许浑登此楼,感慨大自然的美丽及人生的跌宕,他写道:“一上高楼万里愁,蒹葭杨柳似汀州。溪云初起日沉阁,山雨欲来风满楼。”清代河东盐运使朱集义亦写诗赞道:“长天一色渡中流,如雪芦花载满舟。江上丈人何处去,烟波依旧汉时球。”

三、安康

古代安康号称“群夷之国”,至商周时属庸国。秦时设西域县,为汉中郡治所,西晋时设安康县,治所在今汉阴县。安康之名、取“安宁康泰之意”。安康人喜欢吃称安康为金州,原因有二:其一安康盛产黄金,安康月河沙金的产量居全国之首。唐时,安康每年都要向朝廷贡金。其二,安康盛产丹漆。基于此,从西魏开始,政府在此设“金州”,可谓名副其实。

四、汉中

位于陕西省的西南部,地处秦岭巴山之间。西接甘肃,南邻四川,整个地区兼跨汉江、嘉陵江两大流域,并形成冲击型谷底平原,即汉中盆地。汉中之名始于公元312年,秦惠文王“取地六百里,置汉中郡”。因地处汉江中流,故名汉中。元代蒙古军占汉中,为了切断汉中地区与成都地区的联系,让四川“无险可守”,将汉中并入关中,至此汉中开始隶属于陕西省。汉中是一个典型的行政区划(西北地区)与自然区划(西南地区)不一致的城市:无论是地理气候、方言习俗还是饮食习惯,汉中与陕西的关中、陕北地区都有很大的差异,而与川北极为相似。

五、商洛

因境内有商山、洛水而得名。位于陕西省东南部,秦岭南麓,与鄂豫两省交界。东与河南省的灵宝、卢氏、西峡、浙川县市接壤;南与湖北省的郧县、郧西相邻,;西南与安康、宁陕、旬阳,西北与长安、蓝田毗邻;北与潼关、华阴、华县相连。截至2009年6月1日,商洛市辖1个市辖区、6个县。

六、咸阳

古代将水之北和山之南均称为“阳”,而“咸”字意为“皆”、“都是”等。咸阳地址九嵕山之南、渭河之北、山水俱阳,故名咸阳。也有人根据《史记》和秦都咸阳出上的陶文,以为商鞅在此置“咸亨”、“阳里”,公元前350年,秦孝公将两名合一,即为咸阳。

七、榆林

明永乐六年(1408年),在今红山(雄石峡)建榆林寨、榆林之名始见于史。因当地的土壤特别适合种榆树和柳树,故名。榆林地处沙漠地带,城置其中,又似一匹行进中的骆驼,故又名“骆城”。榆林于1988年撤县改市。目前,管辖一个区、即榆阳县;县11个,即米脂、绥德、靖边、清涧、吴堡、神木、府谷、定边、子州、横山县、佳县。

八、铜川

前秦苻坚永兴元年(公元357年)设铜关护军,北魏太平真君六年,(公元446年)设立铜关县,因县境内有铜关川而得名。北周改为同官县。后因军事上“同官”与“潼关”混淆,1946年,民国政府改同官为铜川县,1958年改为铜川市。

九、宝鸡

秦时因境内有陈仓山,故而设置陈仓县。唐至德二年(757年),以“昔有陈仓宝鸡鸣之瑞”而改陈仓为宝鸡。相传陈穆公时,陈仓人发现两位仙鸡化作的神童,得雄者王,得雌者霸。这两位神童后来一个飞至南阳,一个落至宝鸡,人称陈宝。宝鸡市管辖的区有3个,即金台、渭滨和陈仓。其中金台区得名于区内著名道观金台观有关。此观系太极拳鼻祖张三丰的修道之处。宝鸡市管辖的县有9个,分别是凤翔县、岐山县、扶风县、眉县、陇县、千阳县、麟游县、凤县、太白县。

十、延安

商以前延安属鬼。公元前13世纪时,武丁伐鬼方,延安成为商王朝的势力范围。西周时期,此处为大戎等民族控制。春秋时、晋人大败那里的白狄,将这里纳入晋国的版图。战国时,秦人置上郡管辖该地。汉时设高奴县于此。隋开皇三年(583年),设延安州,延安之名始见于史。延安地控1个区、12个县。其中,区为宝塔区。县有延长、延川、子长、安塞、志丹、吴旗、甘泉、富县、洛川、宜川、黄龙、黄陵。

7. 坐标河南农村合作医疗费用250元？

也差不多是这个价，我不明白那些说交不起的怎么可能，一年250真交不起吗？

在农村生活，靠山吃山，靠水吃水，只要勤快点，吃穿还是不愁的。

我拿我外婆为例，我外婆今年90岁了，一个人生活在农村，有六个子女，最小的儿子意外去世，现在大儿子和二儿子都搬到城里了，三个女儿也嫁人了，外婆坚持在农村生活，此为背景。

外婆养了20只母鸡，还种了点菜，我们那里的政策满80的老人每个月能有400还是600的补助，但是我外婆基本上就存了，母鸡下蛋基本上一天能拣五六个，一周时间能有30到40个，她自己每天吃一个，剩下的都卖了，土鸡蛋一元一个，一周能有30元，她喜欢吃肥肉，就用这个钱买肥肉吃。

90岁老人能干的就这点事了吧，自己种不了水稻了，都是儿女送上去，但是就靠着养点鸡和种菜已经满足日常吃饭问题了，她每年还能存几千。

生活在农村的人，只要有手有脚，养牛养猪种菜什么的，地里刨250还是没问题吧？

再说新农合也算对农民医疗的福利政策了，好处大于坏处，赶紧缴费吧